玉ねぎのまるごとホイル焼き

玉ねぎのまるごとホイル焼き みんなのレポート

新玉ねぎの季節に!

投稿者:うちよ
オススメ度:
私のキャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位25%に入る。多くの人にオススメしたい。

所要時間

20分

材料 (1人前)

新玉ねぎ(こぶりのもの)・一個
バター、塩・・・・・・適量
アルミホイル

レシピ

1、玉ねぎはそのままアルミホイルでくるみます。
2、網の上にのせて焼きます。
3、焼けたら、バター、塩をかけて出来上がりです。

良かった点

新玉ねぎができた時期にやりましたが、とにかく甘く、美味しくできました。

蒸し焼きにしているため、中はジューシーで、立派に一品料理として成立しています。玉ねぎひとつあればいいので、お手軽なところがいいですね。

玉ねぎを栽培しているご家庭であれば、大きくできなかった玉ねぎが必ずあるはずです。
それをホイルで包んで網にのせれば美味しくいただけます。
ゴミのような小さな玉ねぎも破棄する必要はありません。

材料では、バターと塩を調味料として書きましたが、ただ玉ねぎを焼いただけなので、どんな調味料も合います。意外と焼肉のたれやドレッシングなどで食べると美味しいですね。

気になった点

大きめの玉ねぎを焼こうとすると、どうしても時間がかかってしまうことです。中までしっかり火が通らないと、甘味は出ないので、じっくり待つ必要があります。我慢できない場合は、必ず小さめの玉ねぎを使ったほうがいいです。

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