きのことバターのホイル焼き

きのことバターのホイル焼き

野外飯!きのことバターのホイル焼きの作り方

2018年04月08日 21:31 投稿

もう一品欲しい時にピッタリ!

投稿者 そよ
総合おすすめ度
気に入っていて十分おすすめする。
所要時間 20分

材料 (4人前)

しめじ・・・・・・・2パック
しいたけ・・・・・・1パック
まいたけ・・・・・・2パック
えのき茸・・・・・・1パック
バター・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・・大さじ1

レシピ (手順)

1、キノコ類をふきんで丁寧に拭き取ります。しいたけとえのき茸はかたい部分をカットし除きましょう。
2、アルミホイルですべての材料を包みます。
3、じっくり蒸し焼きにしたら完了です。お好みでレモンを添えましょう。

おすすめ (Good!!)

何かもう一品欲しいなと思うときに、このメニューがピッタリです。
軽めなのでお腹にたまりません。
カロリーも低いので、ダイエットをしている人にもおすすめです。また、お好みで仕上げにレモンを絞るのもありです。

こうすることで味が引き締まってさっぱりします。
いろどりがあまり良くないので、気になるなら刻んだパセリ、または乾燥パセリを散らしましょう。
シソでもOKです。ぐんといろどりが良くなります。

包丁をほとんど使わないところもポイントです。
行程が少なくシンプルで簡単にできるので、お子さま連れの場合にも最適です。

気になった点 (No Good..)

キノコ類は水洗いをすると、香りが落ちてしまいます。
香りを楽しむために濡れたふきんで丁寧に拭き取るのがコツです。

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