ハンバーガー

ハンバーガー みんなのレポート

アウトドアで作ると格別においしい

投稿者:miho
オススメ度:
私のキャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位25%に入る。多くの人にオススメしたい。

所要時間

20分

材料 (3人前)

牛ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・200g
バンズ・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
ケッチャプ、マヨネーズ、マスタード・・・適量
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・適量
レタス、トマト等・・・・・・・・・・・・適量

レシピ

1、牛ひき肉は、トレーから出さずに、塩コショウをしてこねます。
2、3等分して、ハンバーグの形に成形します。
3、鉄板で焼きます。
4、バンスも切り口を軽く焼きます。
5、レタスやトマト等を挟み、お好みでケチャップ、マヨネーズ、マスタード等ソースで味付けします。
6、完成です。

良かった点

自家製のハンバーガーは、家ではわざわざ作らないのですが、アウトドアで作ると格別においしいです。

ひき肉をこねる作業も、トレーの中で完結します。
洗い物も出ないので、らくちんです。玉ねぎや、パン粉などのつなぎを使わずとも、ちゃんと、美味しいハンバーグになります。
アメリカ人の友人に教えてもらいました。

ソースも、わざわざ作らなくても、持参したケチャップ等で、シンプルにおいしくいただけます。子供にもとても好評でした。

いつもお米が中心なので、たまにはパンもいいかと思い作りました。焼きたてはとてもジューシーですので、パンにはさんですぐに食べてみてください。

気になった点

お米があるときに作るとおなか一杯になってしまいました。
ハンバーガーなので、結構ボリュームがあります。ミニサイズで作っても良いかもしれません。

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