スクランブルエッグ

スクランブルエッグ みんなのレポート

ふわふわの卵と炒め玉ねぎの味と食感が絶妙!

投稿者:まや♪
オススメ度:
私のキャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位10%に入る。多くの人に強くオススメしたい。

所要時間

8分

材料 (2人前)

卵・・・・・・3個
玉ねぎ・・・・1個
シーチキン・・1缶(他銘柄のツナ缶でも可)
塩、胡椒・・・適量

レシピ

1、玉ねぎをスライスして、シーチキンと一緒にフライパンで狐色になるまで炒めます。
2、卵を解きます。
3、解いた卵をフライパンに投入して炒めます。
4、塩胡椒で味を調えます。
5、火の通り具合を確認しながら生っぽさが残る程度まで炒めれば完成です。

良かった点

すぐ手に入るような材料で簡単、手早くできる料理です。
ふわふわの卵と炒め玉ねぎの味と食感が絶妙でした。
そこにシーチキンのコクが加わると、さらに味を引き立たせます。

缶の中にある油をそのまま使い、油を用意する必要もありません。
卵料理が好きな人には、ぜひ試してもらいたいと思います。

必要な材料が少なく、手軽に調理できるのでキャンプでの朝食におすすめしたい一品です。
お好みでネギやニラなどを加えると、少しピリ辛風味になりますので違った味を楽しめます。

トマトケチャップをかけて頂くとオムレツ的に食べれるので子供でもおいしく食べる事ができます。
子供から大人までおいしく食べれる点がおすすめです。

気になった点

シーチキンなどの缶の油を使うので、ヘルシーさという点ではマイナスかも知れません。

またアウトドアでは火の強さの調節が難しいので卵の生っぽさを残してふわふわに炒めるのが難しい場合もありそうです。
アウトドア初心者にはその点ではおすすめとは言えないのが気になりました。

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