カレーうどん

野外飯!カレーうどんの作り方

残ったカレーをアレンジ!

投稿者 miho
おすすめ度
キャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴で標準的。
所要時間 15分

材料 (2人前)

カレー・・・・・・・お玉4杯くらい
片栗粉・・・・・・・大さじ1
ゆでうどん・・・・・2玉
めんつゆ・・・・・・大さじ1

レシピ (手順)

1、鍋に、カレーと、同量の水を加え、火にかけ、よくまぜます。
2、うどんを加え、沸騰させて、袋の表示通り、茹でます。
3、片栗粉を同量の水で溶き、鍋に回し入れ、混ぜながらとろみがついたら完成です。

おすすめ (Good!!)

キャンプに行くと、よくカレーを作るのですが、余ったものを、たまにカレーうどんにします。

カレー好きの子供たちが、喜んで食べていました。
カレーの鍋は、洗うのが大変なので、同じ鍋でうどんを作ると、若干鍋が洗いやすいです。

デイキャンプなので、私は、同じ日に作りましたが、宿泊するのであれば、次の日の朝ごはんにもなります。

カレー自体、市販のルーで作っているので、味で失敗はないでしょうし、後はめんつゆで味付けするだけなので、簡単で美味しいと思います。
寒い日なら、片栗粉でとろみがついていて、とても温まると思います。

気になった点 (No Good..)

カレーの後に食べると炭水化物でお腹がいっぱいになりました。次の日にリメイクで作るとよいかもしれません。

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