焼きリンゴ

野外飯!焼きリンゴの作り方

バーベキューのデザートにピッタリ!

投稿者 そよ
おすすめ度
キャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴で標準的。
所要時間 20分

材料 (2人前)

りんご・・・・・・・1個
グラニュー糖・・・・大さじ3
バター・・・・・・・10g
レモン汁・・・・・・少々

レシピ (手順)

1、リンゴにバターとグラニュー糖をまぶし、アルミで包みます。
2、1をバーベキューの網でじっくり焼きます。
3、アルミから取りだして食べやすい大きさにカットします。

おすすめ (Good!!)

彼氏がそのまま食べるつもりで持って来たリンゴをバーベキューならではの楽しみかたでアレンジしてみました。

そのときはあまり時間がなかったので焼きが少し甘くなってしまいましたが、もっとリンゴが小さく見えるくらい水分を飛ばすと味が凝縮されて美味しくなると思います。

お肉や野菜ばかりだったので、デザートとして出したら喜んでくれました。

りんごを生のまま食べたいと思っていたのではないかと、後々気になってしましたが、普段このような食べ方をしないからたまには良い、美味しいと言ってくれました。やって良かったと思っています。

気になった点 (No Good..)

時間がなくて焼き加減が甘かったのがちょっと残念でした。今度はもっと余裕を持って作りたいと思っています。

アルミホイルに包んでしまえば、そのまま待つだけ!

投稿者 miho
おすすめ度
キャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位25%に入る。多くの人にオススメしたい。
所要時間 20分

材料 (4人前)

りんご・・・・・・1個
バター・・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・大さじ1
シナモン・・・・・少々
アルミホイル

レシピ (手順)

1、リンゴはイチョウ切りで、5ミリ位の厚さにします。
2、4等分して、アルミホイルの上に乗せます。
3、それぞれにバターを乗せ、砂糖とシナモンをふりかけます。
4、アルミホイルで包み、バーベキュー用の網の上で焼きます。
5、リンゴに火が通ったら出来上がりです。

おすすめ (Good!!)

キャンプでバーベキューをすると、よく、マシュマロを焼いたりするのですが、いつも同じなので、他に何かないだろうか、と思い調理しました。

リンゴとシナモンバターがマッチして、とても美味しいです。
焼いている最中もシナモンのあまくて良い香りが広がります。

供たちもよく食べてくれました。コーヒーにも良く合うので、食後のデザートにぴったりだと思います。個人的に、リンゴの代わりにバナナもやってみたいなと思っています。

アルミホイルに包んでしまえば、その後は、そのまま待つだけで出来上がります。とても簡単なのでおすすめです。

気になった点 (No Good..)

リンゴは5ミリ位としましたが、なるべく薄く切ることをお勧めします。
あまり分厚いと火が通るのに時間がかかってしまいます。

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