鯖缶deアヒージョ

野外飯!鯖缶deアヒージョの作り方

サバ缶の強い味のおかげで味が整いやすい!

投稿者 ニック
おすすめ度
キャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位25%に入る。多くの人にオススメしたい。
所要時間 15分

材料 (2人前)

鯖の缶詰・・・・・・2缶
玉ねぎ・・・・・・・2個
じゃがいも・・・・・2個
にんにく・・・・・・適量
塩、胡椒・・・・・・適量
オリーブオイル・・・100mlくらい(たっぷりのほうが美味しいです)
※その他エビやトマト、アスパラなど他の料理で余った野菜や肉などをいれても美味しいです。タイムやバジルなどの香草もあるとより美味しくなります。

レシピ (手順)

1、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは別茹でしない場合は細切りに(火が通りやすいように)。にんにくは皮を向いて軽く潰します。
2、鍋に材料全ていれて火にかけます。香草はあとでかけてもいいですが、一緒にオイルにいれるとオイルに味が染みて美味しくなりやすいです。
3、塩、胡椒して味を整えながら、じゃがいもに火が通ったら完成です。

おすすめ (Good!!)

ベースがオイルとにんにくで、材料はわりと何をいれてもよいので、メインディッシュにもなりますし他のメニューを作った時に残った肉や野菜などをいれても美味しいです。

サバ缶はこのレシピでは割と必須で、サバ缶の強い味のおかげで味が整いやすくなっているので、サバ缶を使わずに普通のアヒージョのように生のエビや牡蠣などを使う時はバランスよくいれる必要はあります。

キャンプなどで薪で火を起こす場合は火加減が難しいですが、強火でも油がたっぷりなので焦げ付かず調理工程も少ないのでどこでも作りやすいです。味付けも塩だけでも十分なので簡単です。

気になった点 (No Good..)

オイルをたくさん使ってカロリーが高めなのでダイエットしてる方や高血圧の方にはあまり向かないかもしれません。

海釣り、堤防釣り みんなの投稿

神戸市立平磯海づり公園 神戸市立平磯海づり公園
[兵庫県]

釣るときのコツは回遊しているときに軽くしゃくればいいです


○投稿者:のりお お勧めは公園のなるだけ神戸よりの位置に比較的イワシやアジなどが回遊してきやすいですね。 釣りの時期としては6月~10月くらいまでが魚の食いが個人的には思っております。 はじめて釣りをなさる方にはサビキが手軽ですしたいし...
福田漁港 福田漁港
[静岡県]

エサを数種類ローテーションで使うと良いと思います


○投稿者:くまたん 福田漁港は海釣りポイントがとても整備されていて、近くにベンチがあったり広い駐車場があるため車で釣りに来るにはとても便利な立地だと思います。 トイレや手洗い場、足洗い場も設置されているため長時間の釣りも楽しめます。 海釣...
日出港 日出港
[大分県]

周りの人が何を釣っているのか良く観察する


○投稿者:M.Bros 正確に言うと日出港の対岸にある大きな堤防です。 何といっても敷地が広い。おそらく大分県内で一番広くて釣りやすいのではないでしょうか。 車を堤防の真横に停めれられるため、重い荷物を持っての移動にも困りません。 釣れたら...
湘南大堤防 湘南大堤防
[神奈川県]

何が釣れているか調査して行くこと


○投稿者:ブルーランナー 超有名な江の島の堤防。ヨットハーバーの隣にある絶好のロケーション。 リゾート気分を味わえる釣り場です。 歩いて10分くらいの場所に釣具店、すぐそばに手洗い場、定期的に掃除がされているきれいなトイレもあり家族連れでも快適に釣...
後浜新港 後浜新港
[熊本県]

潮の流れに仕掛けを乗せる事


○投稿者:takasi44 牛深ハイヤ大橋のたもとが釣り場となります。車を置いてすぐに釣りができるのでとても便利な釣り場です。 地元の人が昔は、多かったのですが、最近は、熊本市内方面からの家族連れなどが、よく訪れる釣り場でもあります。 潮の流れが...
もっとみる

キャンプ みんなの投稿

江東区立若洲公園キャンプ場 江東区立若洲公園キャンプ場
[東京都]

都内で楽しむことができるキャンプ場


○投稿者:oboro 若洲公園キャンプ場は東京の新木場にあるキャンプ場です。 駅からはバスで移動するのですが、東京都内にあるのでとても利用しやすいです。 また海沿いなので、風が心地よく感じます。 設備も充実していて、スタッフさんの対応...
青木荘テント村 青木荘テント村
[長野県]

透明度の高い青木湖で遊び放題!


○投稿者:ひかまな なんといっても、綺麗な湖。カヌーやSUPを楽しむには最適です。 湖だから、波が静かで初心者でも簡単に乗れるので楽しいです。 しかも、目の前が湖なのでカヌーもSUPも漕ぎだしやすいのです。たとえ、子供たちだけで漕いでいて...
キャンプ・アンド・キャビンズ那須高原 キャンプ・アンド・キャビンズ那須高原
[栃木県]

キャンプ場の中で遊び放題!


○投稿者:ひかまな 何といってもこのキャンプ場の中で遊び放題ということです。 特に小さなお子様連れのおうちには強くお勧めしたいです。 キャンプ場内に木製の滑り台やシーソーなど子供たちの楽しめるものがたくさんあります。昔、TVチャンピオンで...
舟津浜キャンプ場 舟津浜キャンプ場
[福島県]

猪苗代湖の目の前でとてもいい!


○投稿者:イルカ 猪苗代キャンプ場は、猪苗代湖の目の前でキャンプ場につくとすぐにテントを張ってから猪苗代で泳ぐことができます。 湖と山のコントラストが素晴らしく朝はとても神秘的です。空気もおいしかったです。 自然を満喫できます。近くには...
パディントン ベア・キャンプグラウンド パディントン ベア・キャンプグラウンド
[神奈川県]

アクセスの良さと設備が大満足!


○投稿者:cyclone_a パディントン ベア・キャンプグラウンドは、中央自動車道相模湖東ICから車で10分弱で到着するキャンプ場で、関東圏内圏内からのアクセスがとても良いです。 キャンプ場は山の中にありますが、相模湖プレジャーフォレストという大規...
もっとみる
NEWS