タンドリーチキン

タンドリーチキン みんなのレポート

下ごしらえをするだけで鶏肉が驚きの柔らかさに!

投稿者:NOMURA
オススメ度:
私のキャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位10%に入る。多くの人に強くオススメしたい。

所要時間

30分

材料 (4人前)

鶏モモ肉・・・・・・約800g
ニンニク・・・・・・2かけ
生姜・・・・・・・・2かけ
カレー粉・・・・・・大さじ2
ヨーグルト・・・・・200g
塩・・・・・・・・・小さじ1
マーマレード・・・・小さじ1
マスタード(粒)・・小さじ2

レシピ

1.ジップロックに鶏肉をいれる
2.その肉を軽くたたく
3.ジップロック内に塩、カレー粉、生姜、ニンニクを入れ揉みこむ
4.ヨーグルトにマーマレード、マスタード、ヨーグルトを入れる
5.冷蔵庫に1晩寝かす
6.網で焼く

良かった点

アウトドアで食べるメニューのなかで非常にシンプルで簡単で美味しい料理だと思います。

単純に肉を焼くだけでなく下ごしらえをするだけで柔らかい鶏肉をたべれるというちょっと感動モノの料理だと思います。
家庭でもオーブンなどを利用することで簡単に作ることもできるので、キャンプだけではなくご家庭でも作ってみることをオススメします。

炭焼きと違った美味しさを味わうことができるのでこちらもオススメです。

これと一緒にマンゴーラッシーをつくると一気にアジア感が出るので一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
非常に簡単でシンプルなのでオススメです。

気になった点

少し、工夫に欠ける部分も有ります。ただ、このタンドリーチキンをつかったアレンジレシピ(丼ものにするなどなど)も考えられるので応用は効くと思います。

海釣り、堤防釣り

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潮が満ちる時を狙う


○投稿者:匿名希望の西本祐樹 愛知県にいくつかある海釣り公園のひとつです。 長く伸びた突堤で釣りをします。季節によってはクロダイやシーバスなども釣ることができます。 利用料は無料です。 ただし、駐車料金は500円かかります。冬場や荒天時は閉鎖されるこ...
志岐漁港 志岐漁港 [熊本県]

仕掛けを潮の流れに乗せて釣る事


○投稿者:takasi44 沖に突き出た二本の堤防があり、また、先端の先の沖の方に堤防が1本あります。 イカの魚影が非常に濃いところでイカ釣りの人で、いっぱいになることもあります。潮の流れが単純で右や左に流れるような基本的にそういった流れになります...
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餌の種類と、釣りポイントがとても大切


○投稿者:釣り大好き人間 平磯海づり公園は、とても良い釣り場所と思います。 人気が多いのが難点ではありますが、その分、魚も多く寄りついており、多くの方が釣りを楽しめる場所です。 周囲の人で釣れていない方は、私が釣りをしていた時間にはいなかったと...
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キャンプ

羽咋市ちびっこ自然センターキャンプ場 羽咋市ちびっこ自然センターキャンプ場 [石川県]

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OKオートキャンプ場 OKオートキャンプ場 [三重県]

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○投稿者:rose キャンプ場内は、テントサイトとバンガローに宿泊できます。 幼い子供のいる我が家はバンガローを利用。バンガローのすぐそばに車を停めることができました。エアコンと簡易マットが設備としてあります。バンガローの前では屋根付きでBBQ...
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○投稿者:ym この平家の里キャンプ場は、文字通り、昔、平家一族が隠れ住んでいたと言う伝説のある村に作られたキャンプ場であります。 近くに川が流れていて、山の方へ行きますと、鍾乳洞の洞穴があります。この鍾乳洞の奥に妻子を隠して、平家は戦った...
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大子広域公園オートキャンプ場グリンヴィラ 大子広域公園オートキャンプ場グリンヴィラ [茨城県]

楽しみ方色々、前世代対応のキャンプ場


○投稿者:shinshin グリンヴィラの魅力は、キャンプだけでなく様々なレジャーを楽しめるところです。 プール、温泉、運動場など設備が充実しているので、一日中施設内で過ごすことができます。 子供に人気なのは、一年中遊べる温水プールフォレスパ大子...
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