ブリカマの塩焼き

ブリカマの塩焼きのレポート

秋のバーベキューにはおすすめ!

投稿者:まいまい
オススメ度:
私のキャンプ飯、登山飯、アウトドア料理歴の上位25%に入る。多くの人にオススメしたい。

所要時間

20分

材料 (4人前)

ブリカマ・・・・・・・1切れ
塩・・大さじ一杯

レシピ

1、ブリカマに塩をゴリゴリと手で揉み込む
2、五分涼しい場所におく
3、ブリカマを水で洗い流し、余分な塩を流す
4、火で炙りやく

良かった点

簡単に出来るので、秋のバーベキューにはおすすめです。

ブリカマは脂が乗っているので、火が弱い最初の方に焼くといいと思います。
大人のビールのおつまみに最適なのはもちろんですが、子どもも喜んで食べていたので相当美味しかったのだと思います。

バーベキューで肉を焼くのにちょっと飽きてきた方や、肉が食べられない年配の方がいるバーベキューには最適な料理なのではないでしょうか。

味付けはシンプルですが、グルメな方は、岩塩などお塩にもこだわると、さらに美味しいブリカマの塩焼きが出来上がると思います。魚の美味しさが1番わかるレシピです。

気になった点

夏は暑いため、生魚を保管する場所は絶対に冷蔵庫でなければいけません。
また火が上がるので、気になる方はアルミホイルに包むことをおすすめします。

海釣り、堤防釣り

陸軍桟橋 [神奈川県]

重めのバイブレーションでボトムを取り一気に巻き上げてくる


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須ノ脇漁港 [熊本県]

藻の付近を狙って釣る事


○投稿者:takasi44 非常に藻が多く、イカが多く釣れます。イカ釣りの人が多いです。 また、春先などメバルがよく集まります。モエビを餌にメバルを狙ってみるのも良いかもしれません。 二本の堤防がエル字方に沖に突き出ていて、手前にテトラポットがぎ...
酒田北港 [山形県]

キスや小アジは簡単に釣れるので、特にありません。


○投稿者:ちか 人気のスポットなので時期によっては非常に混みます。 投げ釣りでキス、サビキで小アジが簡単に釣れるので、お子様連れのファミリーにもお勧めです。 時々小型のアイナメも釣れます。 また、砂地になっており根がかりすることがほとん...
灘漁港 [高知県]

大型テトラの入った際や間を狙う


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釣り客がある程度いる状態のところに行く


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キャンプ

サンタヒルズ [栃木県]

ツリーハウスや雑貨店等がありとてもおしゃれな雰囲気!


○投稿者:AVARON キャンプ場の中にはキャンプ場の名前通り、ツリーハウスや雑貨店、サンタクロースの部屋などがあります。 雑貨店にはサンタクロースにちなんだ部屋や雑貨がたくさんあり、とてもおしゃれな雰囲気です。クリスマスシーズンはイルミネーション...
立山山麓家族旅行村 [富山県]

日本百名山のひとつ立山の麓


○投稿者:登山とキャンプ 日本百名山のひとつ立山の麓のスキー場と併設されたキャンプ場で立山登山をする際に利用する際に1日目はここでキャンプし翌日早朝から立山登山し、下山しまたここでキャンプというような立山山麓の大自然を満喫できるキャンプ場です。 夏場...
御殿場欅平ファミリーキャンプ場 [静岡県]

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長瀞オートキャンプ場 [埼玉県]

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ゆったりのんびりキャンプ


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